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La rete di economia solidale della bergamsca
Cittadinanza Sostenibile
di dedicare 5 minuti del vostro tempo per rispondere ad alcune domande relative ai cambiamenti portati dalle limitazioni imposte dall’emergenza Covid19 al vostro modo di fare la spesa.
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| Qui puoi scaricare la locandina in formato pdf | |
L'obiettivo è quello di analizzare i servizi di consegna a domicilio nati durante il lockdown per valutarne le potenzialità e i punti critici e capire le possibili evoluzioni, come ad esempio lo sviluppo di una piattaforma di commercio online condivisa tra i produttori, i negozi, le cooperative e le Botteghe del Commercio Equo e Solidale del nostro territorio.
Per andare al questionario
| link al questionario on-line | oppure QR code da scansionare |
https://forms.gle/W2pZVxkpraPYAgz79 |
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La nostra cooperativa ha terminato i lavori di rinnovamento dell'impianto di illuminazione, con introduzione del LED.
Anziché allo smaltimento delle LAMPADE A SOFFITTO del negozio, abbiamo pensato al loro riuso. Chi fosse interessato (sono 45 tra grandi e piccole) le può avere con un piccolo contributo (minimo 10 euro) che viene devoluto in solidarietà.
La iniziative della Fondazione Opera Bonomelli Onlus sono visionabili al link sotto, e grazie al tuo contributo sarà possibile l'erogazione di pasti, ricambio di biancheria e fornitura pacco viveri per persone svantaggiate.
http://www.operabonomelli.it/donazioni.
L'iniziativa è valida fino al 15 luglio, richiesta e pagamento in cassa de Il Sole e la Terra. Le lampade sono in visione al banco accoglienza.
Assemblea ordinaria dei soci 2019
online
IL SOLE E LA TERRA
SOCIETA' COOPERATIVA PRODOTTI BIOLOGICI S.R.L.
I Soci sono convocati in ASSEMBLEA
in 1a convocazione per le ore 12.00 del giorno 16/06/20 e
in 2a convocazione il giorno 17/06/20 alle ore 20,30
per discutere e deliberare sul seguente OdG:
1) Approvazione bilancio 2019 e relative delibere
2) Rinnovo Organo Amministrativo e relative delibere
L'assemblea si terrà in videoconferenza.
Per un'esperienza di reale pausa pranzo, grazie alle belle giornate e agli spazi esterni al Ristoro, è possibile consumare il box del Ristoro take away direttamente da noi.
Scopri il dehor de Il Sole e la Terra, dalle 12.00 alle 14.00 dal martedì al sabato. Prenotazione consigliata, ma non necessaria al n. whatsapp 3388323121.
Il Ristoro a casa tua o in ufficio? Sì a partire dal 18 maggio 2020.
Il Sole e la Terra, in collaborazione con i cuochi Fabrizio e Michela de Il Ristoro, inaugura un nuovo servizio per i soci: Il Ristoro da asporto
Il servizio take away dal martedì al sabato è prenotabile via whatsapp al n. 338 83 23 121 dalle 17.00 del giorno prima fino alle 10.00 del giorno di ritiro.
Il ritiro avviene a cura del socio dalle 12.00 alle 14.00 direttamente al banco Ristoro, con accesso sul retro del negozio dalle porte a vetro del Ristoro e avrà una cassa dedicata salvacoda.
Sarà possibile pagare con le modalità abituali del Ristoro (contanti, carte, satispay, e buoni spesa della cooperativa).
Puoi scegliere tra due menù diversi ogni giorno VEGAN e VEGETARIAN con primo piatto, secondo e due contorni di verdure preparati selezionando cereali biologici e ortaggi di stagione del negozio Il Sole e la Terra.
BOX normal 650 gr circa € 12
BOX mini 450 gr circa € 8
Torta o dessert al bicchiere € 3
Posate biodegradabili € 1 con l'invito al consumo sostenibile e riuso di posate non usa e getta.
Ristoro
Pranzo da martedì a sabato
--> Servizio attualmente sospeso per pandemia <--
Ottimi piatti cucinati con passione e condivisi in uno spazio dove coltivare le relazioni tra Soci.
Al Ristoro puoi:
mangiare - bere - lavorare - festeggiare - ricaricare - leggere - chiacchierare - sorridere - incontrare - conoscere
Tutti i giorni trovi un menu con ingredienti di stagione, esclusivamente BIO, cucinati con semplicità e passione dai nostri cuochi.
Si paga a peso. A mezzogiorno, 19 € al kg.
Cena il venerdì sera
--> Servizio attualmente sospeso per pandemia <--
Per venire incontro a chi lavora (e alla loro famiglia) la cooperativa ha allungato il suo orario di apertura il venerdì sera dalle 19,45 alle 21,30; l'offerta ai soci (e a chi vorrà associarsi!) è quella di un negozio dove poter fare la spesa al termine della propria giornata lavorativa, con in più la possibilità di utilizzare il ristoro.
Un menù biologico "gourmet" con più assaggi dei cibi cucinati dallo chef viene infatti offerto a 25 € al kg.
Si tratta di una proposta non solo per iniziare piacevolmente il week-end ma anche per permettere ai soci, che non riescono per problemi logistici a frequentare nei giorni feriali il ristoro, di "provare" la cucina della cooperativa.
L'iniziativa è stata inaugurata il giorno 15 marzo e prevede a corredo dell'apertura serale del venerdì momenti di musica/degustazioni di vino/ presentazioni di prodotti locali.
Questa esperienza viene sospesa nel periodo estivo.
Anche questa proposta è un modo per sottolineare nel 40° anno di vita della cooperativa la sua vitalità!
Ristoro da asporto
Il Ristoro a casa tua o in ufficio? Sì a partire dal 18 maggio 2020.
Il Sole e la Terra, in collaborazione con i cuochi Fabrizio e Michela de Il Ristoro, inaugura un nuovo servizio per i soci: Il Ristoro da asporto
Il servizio take away dal martedì al sabato è prenotabile via whatsapp al n. 338 83 23 121 dalle 17.00 del giorno prima fino alle 10.00 del giorno di ritiro.
Il ritiro avviene a cura del socio dalle 12.00 alle 14.00 direttamente al banco Ristoro, con accesso sul retro del negozio dalle porte a vetro del Ristoro e avrà una cassa dedicata salvacoda.
Sarà possibile pagare con le modalità abituali del Ristoro (contanti, carte, satispay, e buoni spesa della cooperativa).
Puoi scegliere tra due menù diversi ogni giorno VEGAN e VEGETARIAN con primo piatto, secondo e due contorni di verdure preparati selezionando cereali biologici e ortaggi di stagione del negozio Il Sole e la Terra.
BOX normal 650 gr circa € 12
BOX mini 450 gr circa € 8
Torta o dessert al bicchiere € 3
Posate biodegradabili € 1 con l'invito al consumo sostenibile e riuso di posate non usa e getta.
La Commissione elettorale
della cooperativa Il Sole e la Terra
comunica che
in data 16 giugno 2020 alle 8,00 in 1a convocazione o in data 17 giugno 2020 alle ore 20,30 in 2a convocazione avrà luogo in modalità telematica l'assemblea dei soci che riguarderà, tra le altre cose,
l'elezione del nuovo consiglio di amministrazione.
Si invitano i soci interessati ad inoltrare le candidature entro il termine del 21 maggio alla commissione elettorale utilizzando il seguente indirizzo mail:
ce@ilsoleelaterra.it
I requisiti necessari per la candidatura sono elencati all’art.27 dello statuto e precisamente:
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essere persone iscritte nel libro dei soci da almeno un anno;
-
essere soci, che siano stati, per almeno un anno, membri attivi e volontari all'interno degli organismi previsti dall'articolo 2 comma 2.2.c dello statuto;
-
non aver ricoperto la carica di membro del consiglio di amministrazione nei tre mandati precedenti consecutivamente;
-
non ricoprano incarichi di gestione presso società concorrenti.
Qualora non vi siano almeno cinque candidati in possesso dei requisiti richiesti dall’art.27.1 potranno partecipare all’elezione anche candidati privi dei requisiti 2 e 3 al fine di integrare il numero minimo di consiglieri.
Non possono ricoprire la carica di consiglieri:
-
i dipendenti della cooperativa, i loro coniugi, parenti, affini, entro il secondo grado;
-
qualsiasi socio della cooperativa retribuito a qualsiasi titolo, sia in modo continuativo sia occasionale, nei dodici mesi precedenti la nomina;
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i fornitori della cooperativa, le persone a loro collegate da vincolo di parentela entro il secondo grado o coniugio;
-
contemporaneamente i soci legati tra loro da vincoli di parentela entro il secondo grado o di coniugio;
-
coloro che esercitano attività incompatibili previste dall'art.4 o abbiano interessi economici diretti o indiretti collegati a quelli della cooperativa.
Si specifica che i nominativi dei soci candidati verranno resi pubblici sul sito della cooperativa.
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--> Scarica il comunicato comprensivo del modulo per candidarsi <--
Domanda per persone fisiche:
- Fare bonifico di 25 € a Il Sole e la Terra soc. coop. pro. bio. srl, IBAN IT76O0501811100000011139599 presso Banca Etica filiale di Bergamo
- Compilare questa domanda
- inviarne copia firmata a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- allo stesso indirizzo inviare copia dei seguenti documenti:
- carta d'identità o altro documento valido allo scopo
- codice fiscale
- attestazione del bonifico effettuato
Domanda per persone con partita IVA, che vogliono fattura :
- Fare bonifico di 25 € a Il Sole e la Terra soc. coop. pro. bio. srl, IBAN IT76O0501811100000011139599 presso Banca Etica filiale di Bergamo
- Compilare questa domanda
- compilare questo modulo
- inviare copia firmata di entrambi i moduli a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- allo stesso indirizzo inviare copia dei seguenti documenti:
- carta d'identità o altro documento valido allo scopo del rappresentante legale
- codice fiscale del rappresentante legale
- attribuzione di partita IVA
- attestazione del bonifico effettuato
Ricordiamo di compilare anche il campo "invio del notiziario tramite-mail" per invio di notizie che riguardano la vita della cooperativa, vari appuntamenti di possibile interesse, corsi, calendari, raccolte di notizie, articoli ed altro (vedi sul sito la pagina dedicata a questo servizio con gli ultimi numeri pubblicati).
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SERVIZIO DI CONSEGNA SPESA A DOMICILIO
Il servizio per i nostri soci di consegna a domicilio, già sperimentato nel precedente lockdown per venire incontro alle limitate possibilità di spostamento nella grave situazione di pandemia, viene riproposto nella attuale situazione.
Si tratta di un servizio provvisorio e di emergenza, possibile solo con la disponibilità e la collaborazione di tutti!
Condividiamo alcune semplici regole (aggiornate al 5/11/2020)::
- La consegna è possibile attualmente solo nei seguenti comuni:
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ALBANO SAN ALESSANDRO ALME’ ALMENNO SAN BARTOLOMEO ALMENNO SAN SALVATORE ALZANO LOMBARDO AMBIVERE AZZANO BARZANA BERGAMO BOLTIERE BONATE SOPRA BONATE SOTTO BREMBATE BREMBATE SOPRA BRUSAPORTO CAPRIATE CHIGNOLO COMUN NUOVO CURNO DALMINE FILAGO GORLE GRASSOBBIO LALLIO LEVATE MADONE MAPELLO MOZZO NEMBRO ORIO AL SERIO OSIO SOPRA OSIO SOTTO PALADINA PALAZZAGO PEDRENGO PONTE S. PIETRO PONTERANICA PRESEZZO RANICA SCANZOROSCIATE SERIATE SORISOLE STEZZANO TERNO D'ISOLA TORRE BOLDONE TREVIOLO VALBREMBO VERDELLINO VERDELLO VILLA D’ALME’ VILLA DI SERIO ZANICA
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- per guidarci nella preparazione della tua spesa usate il MODULO https://forms.gle/nvbcK4uAwbKZ27739
Solo in caso di problemi inviate la richiesta per e-mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. fornendo il vostro nome, numero tessera, indirizzo di consegna ed il metodo di pagamento; - Non è possibile consegnare surgelati o volumi eccessivi (più casse);
- I prodotti mancanti in negozio al momento della preparazione saranno sostituiti con prodotti simili o non consegnati;
- il contributo al servizio è di 7 euro, addebitati sullo scontrino;
- spesa minima euro 50,00;
- la mattina del giorno di consegna sarete contattati via SMS per conferma della consegna e dell’importo da pagare. Nel frattempo vi preghiamo di non fare ulteriori richieste, come aggiunte di prodotti alla lista, specifiche di prodotti, precisazioni, tempi di consegna o altro;
- La spesa sarà consegnata al campanello (non è possibile che venga portata al piano) e andranno rispettate norme sanitarie per garantire la distanza di sicurezza (deposito pacco, ritiro pagamento) tra socio e operatore di consegna;
- il pagamento è alla consegna tramite bancomat, carte di credito, contanti o con assegno (intestare a "IL SOLE E LA TERRA SOC COOP SRL") .
Con il POS portatile non si possono usare i ticket restaurant, né Satispay. L’importo in contanti deve essere messo in busta, vi preghiamo di mettere il valore esatto perché il trasportatore può dare il resto solo se di piccola entità; - in caso di errori sullo scontrino, inviateci una email con la segnalazione e conservate scontrino e modulo di ordine. Alla prima spesa che effettuerete fisicamente in negozio sistemeremo il tutto con rimborso o conguaglio;
- per resi cauzione latte e acqua segnaliamo che non riusciamo a gestire i vuoti a rendere; li scaleremo quando fisicamente li riporterete in negozio;
- la consegna sarà effettuata indicativamente entro tre giorni lavorativi dall’ordine.
La nostra cooperativa mette a disposizione tutti i suoi modesti mezzi per venire incontro alle richieste dei soci, ma non è semplice!
In questa grave emergenza dobbiamo collaborare e possiamo offrire un buon servizio solo con la pazienza e la disponibilità di tutti!
| edizione del 13 giugno 2020 | ||
| Documenti e riflessioni sulla pandemia. | ||
| immesso data |
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| Reportage e notizie | ||
| Un servizio di "Chi l'ha visto?": Emergenza coronavirus fu sottovalutata? Il caso Lombardia | vecchio | |
| da Report del 6/4/2020: la mancata istituzione della zona rossa bergamasca | vecchio | |
| L’eccezione TEDESCA: le 5 mosse che hanno consentito alla Germania di vincere contro il coronavirus (per ora) | 21/04/20 | |
| Fase 2, il documento integrale che ha frenato il governo sulle riaperture del 4 maggio | 28/04/20 | |
| I due mesi che sconvolsero la Lombardia | 06/05/20 | |
| Bergamo: riflessioni dal centro della tempesta perfetta. | 23/05/20 | |
| I rischi del contagio, conoscerli per evitarli | 23/05/20 | |
| Fase 3: Gori, test gratuiti ai cittadini di Bergamo | 12/06/20 | |
| Coronavirus a Bergamo, il comitato «Noi denunceremo» chiede di incontrare il presidente Mattarella | 12/06/20 | |
| Interviste e opinioni | ||
| Ernesto Burgio: “2 o 3 cose che so su questa pandemia: quando riaprire, dove ci si contagia, gli errori da non rifare” | 12/04/20 | |
| Intervista al dott. Stefano Manera | 17/04/20 | |
| Riflessioni | ||
| Lettera dal fronte (bergamasco), se così si può definire di Francesco Vittori | vecchio | |
| Possiamo renderci utili? | vecchio | |
| Il pianeta sopravviverà, ora dobbiamo salvare gli esseri umani da loro stessi | vecchio | |
| Un immaginario diverso | vecchio | |
| Covid-19 | Il j’accuse di un medico bergamasco | vecchio | |
| Per ripartire dopo l’emergenza Covid-19 | vecchio | |
| Cosa ci viene incontro? – La malattia del Capitalocene e il capitalismo come malattia | vecchio | |
| La realtà dei legami che ci costituiscono | 17/04/20 | |
| Come l’olmo in montagna | 17/04/20 | |
| Lo smart working è un privilegio per tutti? | 24/04/20 | |
| Un mondo a misura dei più piccoli | 26/04/20 | |
| Se vogliamo sopravvivere, impariamo dalla natura | 26/04/20 | |
| Gentile presidente del Consiglio, davvero pensa alle grandi opere? | 26/04/20 | |
| Covid-19. Selezione, l'ambiguo confine in nome dell'«etica» clinica | 26/04/20 | |
| La risposta dei Comuni Virtuosi all’emergenza sanitaria, pensando al dopo | 26/04/20 | |
| Il Coronavirus rischia di peggiorare la sicurezza alimentare delle popolazioni più fragili | 26/04/20 | |
| Immaginare gesti-barriera contro il ritorno alla produzione pre-crisi | 29/04/20 | |
| Ammissione di colpevolezza | 29/04/20 | |
| Aprire le gabbie, cambiare il sistema. Il virus in carcere | 07/05/20 | |
| Il Comune sull'orlo del caos | 24/05/20 | |
| Ripartire | 24/05/20 | |
| Il buio in fondo al tunnel | 24/05/20 | |
| Ripartire all’insegna del cemento? | 24/05/20 | |
| Riaperture e “rilancio”: il ritorno dei diritti, ma quali? | 24/05/20 | |
| La tecnologia: soluzione o parte della malattia? | 24/05/20 | |
| L’unico futuro possibile | 24/05/20 | |
| Vivere meglio con meno | 24/05/20 | |
| Per un futuro diverso | 24/05/20 | |
| Un nuovo inizio: con Gaël Giraud video-registrazione | 25/05/20 | |
| Il carcere prima e durante il virus | 27/05/20 | |
| La cancellazione dei corpi | 07/06/20 | |
| Il genocidio del popolo migrante | 07/06/20 | |
| L’agricoltura civica funziona. E batte coronavirus e modello intensivo | 07/06/20 | |
| [Covid-19] No, non siamo tutti sulla stessa barca | 13/06/20 | |
| Lettera | ||
| Lettera dell'Associazione Rurale Italiana | vecchio | |
| Lettera degli studenti universitari al Presidente del Consiglio | 09/05/20 | |
| Appelli | ||
| Mai più come prima! | vecchio | |
| Mai più. Mai come ora. | vecchio | |
| Comunicato della Rete Italiana di Economia Solidale: Unire le forze per una strategia comune. | vecchio | |
| Farmaci e vaccino contro il covid-19 per tutti | 24/04/20 | |
| Dialogo globale per l’alternativa sistemica | 29/04/20 | |
| I “100mila medici” scrivono di nuovo a Speranza: “Ecco le nostre proposte per ripartire” | 04/05/20 | |
| Manifesto per un futuro sostenibile in Lombardia - Italia Nostra, WWF, Legambiente | 06/05/20 | |
| Azioni | ||
| Ceste sospese | vecchio | |
| La forza del Caffè sospeso | vecchio | |
| SOS diritti Covid-19 sportello sociale | vecchio | |
| Libri | ||
| Senza respiro - Un’inchiesta indipendente sulla pandemia Coronavirus, in Lombardia, Italia, Europa. Come ripensare un modello di sanità pubblica | 23/05/20 | |
| Diritti e controllo | ||
| No, non esistono tecnologie di controllo «etiche» | 18/04/20 | |
| La grande bruttezza del digitale | 18/04/20 | |
| Il distanziamento sociale mette in crisi la democrazia. Ma non siamo in guerra | 26/04/20 | |
| Economia (soprattutto su input di Risorse) | ||
| L’intervista (in italiano) di Mario Draghi al Financial Times | vecchio | |
| Caro professor Draghi di Marco Bersani | vecchio | |
| Virus a Wall Street - È arrivato il momento di riformare la finanza, prima che sia troppo tardi di Mario Lettieri e Paolo Raimondi | vecchio | |
| Le pandemie come fallimento istituzionale di Maurizio Franzini | vecchio | |
| Soldi dagli elicotteri: si può fare? di Tommaso Monacelli | vecchio | |
| Emiliano Brancaccio a Presa diretta | vecchio | |
| Dossier di marzo di Valori: Corona-crisi: virus globale, riforme epocali | vecchio | |
| Il Coronavirus in un’Europa divisa e diseguale da Sbilanciamoci | vecchio | |
| La finanza può aiutare ad uscire dalla crisi. Ma con nuove regole | vecchio | |
| In un mondo senza reddito e senza inflazione, il debito non può spaventare | vecchio | |
| Uniti nelle diversità Per Nannicini solo una rivoluzione culturale può salvare l’Unione europea | 13/04/20 | |
| Gli Stati non devono ripetere l’errore del 2008, lasciare i mercati liberi di speculare | 13/04/20 | |
| Sul Corona virus Francesco Daveri - Info La voce | 13/04/20 | |
| Rifacciamo il punto sull’Euro con Riccardo Bellofiore UNIBG | 13/04/20 | |
| Il punto di vista tedesco | 13/04/20 | |
| L’accordo spiegato punto-punto. | 13/04/20 | |
| L’Olanda | 13/04/20 | |
| Da Limes: Non è un’economia di guerra, è una bomba al neutrone | 13/04/20 | |
| Da Limes: Al grande gioco del XXI secolo non partecipano né l’Ue né l’Italia | 13/04/20 | |
| da CADTM: Non pagheremo più le loro crisi | 15/04/20 | |
| Econ-apocalypse: aspetti economici e sociali della crisi del coronavirus | 24/04/20 | |
| I numeri della crisi - Def: Pil -8%, deficit al 10,4%, debito al 155,7%. Sì del consiglio dei ministri | 28/04/20 | |
| Alcune osservazioni sulle conseguenze economiche del coronavirus | 28/04/20 | |
| Il falso liberismo dell’ordoliberismo | 28/04/20 | |
| Le misure anti crisi nel mondo a cura dell’ISPI (Video) | 28/04/20 | |
| L’ultima segnalazione di Limes: L’ITALIA DEVE RICOSTRUIRE UN’ECONOMIA MISTA (SENZA RESUSCITARE L’IRI) | 28/04/20 | |
| L’epidemia che ferma il mondo. L’ebook di Sbilanciamoci! | 06/05/20 | |
| Riparti Piemonte: al via un devastante intervento regionale di sostegno finanziario e di semplificazione per contrastare l’emergenza da Covid-19 | 25/05/20 | |
| Europa | 28/04/20 | |
| Coronavirus: finalmente una via comune europea per la “fase 2” | 15/04/20 | |
| Grants vs prestiti - Sì al recovery fund ma si tratta sui dettagli. Ecco cosa ha deciso il Consiglio europeo | 28/04/20 | |
| Angela Merkel - «L’Europa non è l’Europa se non si difende a vicenda nei periodi di indebitamento» | 28/04/20 | |
| Gli eurobond fra logica economica, sofismi e difficili mediazioni | 28/04/20 | |
| L’eurozona fra il pericolo della dissoluzione e l’occasione di un ripensamento | 28/04/20 | |
| L’impatto del coronavirus sulla filiera agricola europea | 28/04/20 | |
| Fase 2 | ||
| La ‘fase2’ deve essere la riconversione dell’economia | il manifesto | 17/04/20 | |
| Coronavirus, rischio seconda ondata. Crisanti: "Ecco come combatterla" | 21/04/20 | |
| Un Piano Marshall per l’Europa? | 26/04/20 | |
| Un futuro più giusto è possibile. Promemoria per il “dopo | 26/04/20 | |
| fase 2 (ruote) | 26/04/20 | |
| Cara Task force, dateci prova di ripresa nel cambiamento e non solo di ripresa. Buon lavoro | 26/04/20 | |
| Come e per cosa lottare nella fase 2 | 28/04/20 | |
| Abbiamo trovato il vaccino alla crisi del coronavirus.È l'economia sostenibile | 30/04/20 | |
| La “Fase 2” al buio in Lombardia. Mancano i dati e un sistema di sorveglianza sanitaria | 01/05/20 | |
| Fase 2 Che fare? - COVID 19. L’ECONOMIA CONTADINA E L’IMPATTO CHE VERRÀ | 07/05/20 | |
| Fase 2, il virologo Andrea Crisanti: «Riapertura a rischio, non siamo organizzati, il virus non si è indebolito» | 23/05/20 | |
| DURANTE E DOPO LA CRISI:PER UN MONDO DIVERSO da Forum Diseguaglianze Diversità | 23/05/20 | |
| Non sprechiamo la #Fase2. 33 proposte per rilanciare l’Italia | 24/08/20 | |
| Patto sociale di stabilità e reddito di base: è quello che serve ora | 10/06/20 | |
| Rilancio | ||
| Senza parole | 11/06/20 | |
| L’Italia ridotta a brand. Una lettura del piano Colao | 12/06/20 | |
| Come prima, più di prima | 12/06/20 | |
materiali per un convegno:
Dove va il biologico? Cambiamenti nei modi di intendere la sua produzione, distribuzione e consumo
Valli Unite 18 gennaio 2020
PROGRAMMA
Comunicazioni
dopo il saluto di Ottavio Rube e una breve introduzione da parte dei promotori dell’ iniziativa, interverranno:
- Alberto Berton (Bioeconet)
Le trasformazioni nel mercato e nella distribuzione del biologico e le prospettive attuali
- Pacifico Aina (Cascina Dulcamara - Ass.ne Polyculturae)
Lo stato dell’agricoltura biologica, la sfida ambientale e il progetto Polyculturae
- Alessandro Poretti (Coop. Valli Unite)
Una delle evoluzioni del biologico in vigna e in cantina: un passo oltre la certificazione
- Francesco Torriani (Alleanza Cooperative Italiane)
Costruzione di filiere, sviluppo del territorio e sfide attuali
- Franco Zecchinato (Coop. El Tamiso)
L’evoluzione della distribuzione e del consumo biologico e il progetto Humus
Orario dei lavori: 09.30 -13.00 e 14.30 -17.30
Modalità di lavoro:
La consegna ai relatori è quella di esporre in tempi contenuti (15’-20’) i dati e le analisi che stanno alla base delle loro visioni, delle loro pratiche e iniziative.
La modalità seminariale prescelta prevede di dedicare buona parte della mattina ai contributi del panel di relatori preservando comunque lo spazio per una discussione generale prima di pranzo. Nel pomeriggio la riflessione collettiva potrà proseguire in piccoli gruppi o in plenaria, a seconda degli interessi emersi nella discussione della mattinata. In ogni caso sarà preservato uno spazio per la chiusura dei lavori in plenaria.
I lavori verranno registrati e una loro sintesi sarà in seguito resa disponibile a cura degli organizzatori.
Materiali preparatori:
G. Canale e M. Ceriani: Per una storia del biologico in Italia - un primo risultato della nostra ricerca su cui ci piacerebbe avere vostre osservazioni e suggerimenti
Link utili
P.P. Poggio: Le tre agricolture: contadina, industriale, ecologica - n° 27 Altronovecento
Rapporto IPBES: Rapporto di valutazione globale sulla biodiversità e sui servizi ecosistemici
Rapporto IPES Food 2019: Verso una politica alimentare comune per l’Unione Europea
http://ipes-food.org/_img/upload/files/CFP_ExecSummary_IT.pdf
Manifesto Bio 2030: presentato in occasione del SANA 2019
Progetto Polyculturae: verso una certificazione della agrobiodiversità
http://www.polyculturae.it/category/chi-siamo/
Progetto Humus: Rete sociale per la bioagricoltura italiana
Ifoam Organic International: Per una produzione agricola e un consumo realmente sostenibili
https://www.ifoam.bio/en/system/files/products/downloadable_products/organic3.0_italian.pdf
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Sintesi, molto concisa, di quanto emerso:
- collaborazione, è necessario creare alleanze con soggetti diversi, anche Università, centri studi, consumatori, non solo tra produttori agricoli ("il peso degli agricoltori è sempre troppo marginale, se non organizzati in consorzi e cooperative" Girolomoni - Marche);
- territorialità e sviluppo locale, consorzi, presenza civile, culturale, economica, importante lavorare in rete;
- biodiversità e sostenibilità ambientale, serve investire nei servizi alla produzione, nei rapporti di filiera e nella formazione;
- valore del cibo e dell'educazione alimentare (Terra e Sole, negozio di Rimini);
- sostenere le ragioni economiche ed ecologiche. "non basta mettere la poltiglia bordolese nel campo e ottenere la fogliolina" dicevano alcuni produttori "è molto importante anche l'aspetto ecologico ed etico. La certificazione è un pre-requisito. Siamo i custodi e i miglioratori del territorio"
Dal 29 novembre, nei primi 100 cesti di Natale Il Sole e la Terra regala Solidaria, un’agenda unica e preziosa per il 2020.
Solidaria è l'agenda che vuole far conoscere il variegato e plurale mondo solidale della comunità bergamasca: gruppi, associazioni, consorzi, cooperative tra le quali compare anche la nostra cooperativa Il Sole e la Terra.
Per l'edizione 2020 si arricchisce di una collaborazione straordinaria con Accademia Carrara Bergamo che accompagna per i 12 mesi del nuovo anno le immagini delle sue opere, con un commento della direttrice Maria Cristina Rodeschini e le biografie degli artisti di Lucia Cecio. L’illustrazione di copertina è dell’artista Galimberti Sem e l’introduzione del giornalista Gigi Riva.
Solidaria nasce da un'idea di Acli Bergamo e Il Sole e la Terra la regala ai primi 100 soci che prenotano un cesto di Natale, in negozio o per email a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. a partire dal 29 novembre e fino a esaurimento.