L’Italia è leader in Europa per percentuale di campi coltivati con metodo biologico, ma pare non accorgersene. Nonostante l’UE abbia indicato come centrale la scelta del bio con le Strategie Farm to...

edizione del 13 giugno 2020   Documenti e riflessioni sulla pandemia.       immessodata Reportage e notizie     Un servizio di "Chi l'ha visto?": Emergenza coronaviru...

materiali per un convegno: Dove va il biologico? Cambiamenti nei modi di intendere la sua produzione, distribuzione e consumo Valli Unite 18 gennaio 2020   PROGRAMMA Comunicazioni dopo il saluto...

da Comune info un dossier su Venezia Cosa accade a Venezia vai all'articolo di Comune info del 14 novembre 2019  ...

  Qui l'intero documento in pdf  ...

incontro con Alberto Berton sulla nuova legge sul biologico e l'uso degli OGM documentazione 29 marzo 2019 ...

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Da "Nutrirsi di salute" il contributo "La porzione quotidiana del benessere" Scarica l'articolo (1,9 MB) o leggi tutto ...

Da "Comune Info" il contributo "La costruzione del futuro passa per di là" ...

Ci sono mani che gettano i rifiuti nell'ambiente  e mani che riciclano e riusano e creano piccoli corti di animazione. {youtube}oR3yUe_Q1Qk|240|180|0{/youtube} ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Ben arrivata primavera!" Scarica l'articolo (1,1 MB) o leggi tutto ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Agricoltura biologica" Scarica l'articolo (2,4 MB) o leggi tutto ...

Da "altreconomia" il contributo Macerata: ma che “razza” di gente siamo diventati? articolo di Paolo Pileri del 9 febbraio 2018 ...

da Comune info un articolo di Gabriele Mandolesi Abbiamo bisogno di cambiare motore (di ricerca) ...

da Comune info un articolo di Paolo Cacciari Possiamo osare. Qualcuno ha iniziato ...

Seminario "Scommettere sul futuro: le prospettive dell'economia solidale e sociale" documentazione 14 dicembre 2017 ...

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Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Promuovere un'alimentazione sana nei luoghi di lavoro" Scarica l'articolo (1,5 MB) o leggi tutto ...

Documenti del G7 sull'Agricoltura e relativo Social Forum documentazione anche con interventi alla plenaria 14 e 15 ottobre 2017 ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Allergie ed intolleranze alimmentari" Scarica l'articolo (1,08 MB) o leggi tutto ...

Non dobbiamo avere paura della Genetica Agraria Evoluzione di popolazioni e miscugli di cereali ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Consigli nutrizionali per un'estate in salute" Scarica l'articolo (1,13 MB) o leggi tutto ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "La cucina dei single" Scarica l'articolo (1 MB) o leggi tutto ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "La dietetica per volumi" Scarica l'articolo (1 MB) o leggi tutto ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Il piatto unico equilibrato" Scarica l'articolo (1 MB) o leggi tutto ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Metti la salute a tavola!" Scarica l'articolo (1,26 MB) o leggi tutto ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "La longevità si conquista a tavola… e non solo!" Scarica l'articolo (1,42 MB) o leggi tutto ...

Registrazione dei dialoghi di Astino sulla "Laudato si'" quattro letture a confronto ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Freschi germogli: uno scrigno di salute a tavola!" Scarica l'articolo (1,26 MB) o leggi tutto ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Parola d'ordine ... disintossicarsi!" Scarica l'articolo (1,56 MB) o leggi tutto ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Quando il cibo è di troppo ... " Scarica l'articolo (2,23 MB) o leggi tutto ...

una rassegna di articoli sul referendum del 17 aprile ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Finger food" Scarica l'articolo (0,95 MB) o leggi tutto ...

{youtube}1RJD8EJJfjo|240|180|0{/youtube} Prof. Berrino: I 12 comandamenti per prevenire il cancro pubblicato  il 1/2/2016 su Videoinformati...

Dal sito di Renata Alleva  Non solo curcuma: riscopriamo le proprietà del Rosmarino componente antico della dieta mediterranea ...

{youtube}tk8uDyoY_Rk&|240|180|0{/youtube} Farina 00: l'uomo non l'ha mai mangiata pubblicato da dott. Franco Berrino il 23/1/2015 su La Fucina leggi tutto ...

Da "Nutrirsi di salute" il contributo "Liscio come l'olio!" Scarica l'articolo (1,55 MB) o leggi tutto ...

Da "Nutrirsi di salute" un contributo su "Bevande vegetali, bontà e salute a tavola!" Scarica l'articolo (2 MB) o leggi tutto ...

{youtube}_llBskrJDQY|240|180|0{/youtube} Il Cibo del Bambino I Mercoledi della Prevenzione - Franco Berrino - 7/9/2011...

alcuni articoli sulla XXI Conferenza delle Parti sul clima (COP21) ...

Rachele Gonnelli sul il manifesto del 29 novembre 2015 intervista Carlo Petrini: «Il clima è cibo e terra» ...

 Data l'estrema attualità del discorso di Alexander Langer ne ripubblichiamo il video  ...

Quali sono gli alimenti che contengono più pesticidi? ...

Leggiamo la Piccola guida alla cittadinanza sostenibile ...

{youtube}k4oPhLHJ9h4|240|180|0{/youtube} Alexander Langer ci parla  ...

Da  greenMe.it un articolo di Francesca Biagioli su 10 falsi miti sul cibo che forse non ti aspetti (con video) ed all'interno il video su Fritto: fa sempre male? {youtube}qibZv_PYbKc|2...

due video-interviste in occasione dell'incontro"L'Italia che cambia. Fermata Bergamo!" ...

Da  greenMe.it: sarò buon* con la Terra un video su  Acqua e limone al mattino, quali benefici? {youtube}45OafATlkcw|240|180|0{/youtube} leggi tutto ...

Da "Nutrirsi di salute" un contributo su "Il diabete" Scarica l'articolo (0,5 MB). ...

da olioofficina magazine del 5 agosto un video di Coltura&Cultura Il toto-melone ...

Da "Nutrirsi di salute" un contributo su "Il quizzone alimentare della salute" Scarica l'articolo (0,8 MB). ...

da olioofficina magazine del 15 luglio un video di Coltura&Cultura I peperoni abbaiano? ...

Da Teatro Naturale del 27 giugno Un cereale digeribile anche per chi è intollerante al glutine ...

Da  il manifesto del 19 giugno 2015 un articolo di Raniero La Valle sull'enciclica "Laudato si'" ...

Da "Nutrirsi di salute" un contributo su "Il tofu in cucina!" Scarica l'articolo (0,65 MB)....

Il report di maggio 2015 di Greenpeace sull'agricoltura  Sette proposte per l’agricoltura sostenibile del futuro ...

 Dal Coltura & Cultura La fragola ...

Da Alfredo Somoza un articolo del 4 maggio 2015  Expo2015 alla prova, ovvero un diario di viaggio del secondo giorno di apertura....

Da "Nutrirsi di salute" un contributo su "La salute si conquista con il 5!" Scarica l'articolo (1,02 MB)....

 Dal Centro Nuovo Modello di Sviluppo aprile 2015 I padroni del nostro cibo ...

Da Comune Info del 21 aprile 2015 un articolo di Andrea Saroldi  Riorganizzare la distribuzione in basso ...

Da Teatro Naturale del 4 aprile 2015  Preferiamo un olio extra vergine d'oliva ad alto contenuto fenolico ...

Da olioofficina del 8 aprile 2015 Mai sentito parlare di Slow pera? ...

Da La Repubblica del 26 marzo 2015 Carlo Petrini Fusione Kraft Heinz: la risposta finanziaria a una svolta culturale ...

Da "Nutrirsi di salute" un contributo su "La corretta alimentazione in menopausa" Scarica l'articolo (1,02 MB)....

Da "Nutrirsi di salute" un contributo su "Sane merende" Scarica l'articolo (1,74 MB)....

Da "Nutrirsi di salute" un contributo su "cereali e derivati per la nostra salute" Scarica l'articolo (2,17 MB)....

Da "Nutrirsi di salute" un contributo sul "colesterolo" Scarica l'articolo (1,26 MB)....

Il suolo bene comune da http://www.eddyburg.it, di Piero Bevilacqua   16 Gennaio 2015 ...

 IL BIO DA I NUMERI Scarica BioLombardia News del 30 dicembre 2014 speciale del notiziario de LA BUONA TERRA...

Da "Nutrirsi di salute" un contributo sui "Sani stili di vita" Scarica l'articolo (1,5 MB)....

Da "Nutrirsi di salute" un contributo su "Consigli nutrizionali per gli anziani" Scarica l'articolo....

"Il tappo antirabbocco è legge. Adeguarsi è facile. Perchè complicare una cosa semplice?" dal numero di dicembre 2014 della rivista "Teatro Naturale...

articolo di Der Spiegel "IL biologico tradito"dalla rivista "Internazionale" del 5 dicembre 2014 Leggi/scarica l'articolo...

Videointervista a Campbell: 'Ci salvano i cibi vegetali' riportiamo da Bollettino Bio di GreenPlanet l'intervista all'autore del "The China Study" ...

I grassi non fanno male al cuore e non fanno ingrassare!  Commenti del dottor Francesco Perugini-Billi all'articolo di TIME ...

Da "La Spiga d'Oro" un'articolo della dr.ssa Michela Trevisan Frutta versus bacche di Goji Vai all'articolo o Scaricalo....

 Da "Altroconsumo Alto Adige" le nuove etichette alimentari. Scarica l'articolo (4,84 MB)....

Video: Il volo della vita ...

Da "Nutrirsi di salute" un contributo su "La celiachia" Scarica l'articolo (2,35 MB)....

Dall'azienda agricola olearia Schirinzi un contributo sui Luoghi  comuni, pregiudizi e realtà sull’olio extravergine d’oliva: Scarica l'articolo (9,67 MB)...

Da "Nutrirsi di salute" un contributo sui "Legumi" preziosi alimenti per la nostra salute Scarica l'articolo (1,65 MB)....

Un contributo di "Nutrirsi di salute" sull'interazione farmaci alimenti. Scarica l'articolo (1,47 MB)....

Un contributo di "Nutrirsi di salute" per conoscere le nuove etichette alimentari e diventare protagonisti della nostra spesa. Scarica l'articolo (2,21 MB)....

Sabato 27 settembre  2014 visita della commissione qualità all'azienda  ROB DEL BOSCO SCURO di Cavriana (Mn) ...

Quando fai la spesa, usa la testa!  Quando facciamo la spesa, ci sono molti aspetti che influenzano le nostre scelte ...

la dieta dello sportivo Volete iniziare a correre e non sapete da dove cominciare? Volete sapere qual è il modo corretto ed equilibrato di mangiare facendo attività fisica?  ...

la guerra alle zanzare Finita la "battaglia" contro le nuvole e il freddo inizia quella alle zanzare....  ...

MANGIA VEGAN IN AUTOSTRADA. FIRMA ANCHE TU, PUOI FARE LA DIFFERENZA Vegetariani, vegani, ambientalisti, salutisti chiedono alle aree di ristoro autostradali di inserire nel loro menù ...

Notizie importanti dalla nostra Coop L'assemblea sociale di mercoledì 7 maggio ha approvato il nuovo Statuto della Cooperativa, approvato il Bilancio d'esercizio 2013 e provveduto ad eleggere il nuov...

Quante persone soffrono di allergie e intolleranze alimentari? Nell’Unione europea, secondo i recenti dati dell’European Academy of Allergy and Clinical Immunology sono circa 17 milioni le perso...

No al traffico motorizzato su sentieri, mulattiere, pascoli e boschi di Lombardia. Noi firmiamo la petizione del CAI ...

La spesa di marzo Sebbene l’estate con la sua anguria e le fragole sia ancora lontana, sono tante le cose buone che si possono gustare anche a marzo. ...

EMERGENZA OGM BIOLOMBARDIA NEWS, il notiziario de La Buona Terra associazione lombarda agricoltori biologici e biodinamici. Numero speciale EMERGENZA OGM...

BIOREPORT 2013 offre una panoramica del settore biologico italiano Settore non più solo di nicchia ma modello produttivo innovativo! ...

FIRMA LA PETIZIONE Favorire l'agricoltura di montagna con il libero scambio di sementi autoctone. ...

MOZZARELLA DI BUFALA prodotta nel casertano tra campi inquinati e frodi alimentari? NO. La Cooperativa Il Sole e la Terra ha scelto le mozzarelle dell'azienda agricola Ponte Reale che qui vi presenti...

Stile di vita e salute ...

La cicoria: la pianta poco amata dagli insetti ...

Il cibo natalizio: meno quantità, più qualità Sconfiggiamo la sindrome da carrello pieno ...

AUMENTO DELL'IVA DAL 21% AL 22%  In occasione del recente aumento dell’IVA dei soli prodotti soggetti all’aliquota del 21%, alcuni supermercati hanno deciso di assorbire a loro carico l’aumento ...

I PREZZI DEL BIO Crescono le vendite di prodotti biologici e diminuisce la differenza di prezzo rispetto al convenzionale. ...

APPELLO CELIACI, VOGLIAMO FARE SPESA NON SOLO IN FARMACIA Chiedono di poter scegliere dove acquistare i prodotti per la loro dieta i celiaci italiani: non più solo in farmacia ma anche al supermercat...

DE  GIROLAMO: "SPRECHIAMO CIBO" Bologna - Ogni anno l'Italia spreca 12 miliardi di euro in campo alimentare. "E' quattro volte il tanto discusso problema dell'Imu,  ...

l'equazione dello snack perfetto Cosa c’è dietro uno snack dolce o salato di successo? ...

Italiani popolo di agricoltori Nel Belpaese crescono i “contadini fai da te” ...

Paesaggi agrari: Tokyo La produzione di colture alimentari in impianti industriali è una prospettiva sempre più concreta in Giappone.  ...

Slow food editore Vi consigliamo una lettura critica sugli OGM...

contro lo spreco alimentare Il mondo contemporaneo è attraversato da un’importante emergenza ...

IL NUOVO REG. 392/13 AGRICOLTURA BIO   In vigore dal 1 gennaio 2014 rafforza le norme sulla vigilanza e stabilisce alcuni requisiti minimi per il controllo. ...

IL PROGETTO DEL NUOVO MARCHIO Davide Pagliarini Il progetto per il nuovo marchio si propone di migliorare la leggibilità ...

God save the green Un documentario verde che racconta storie di persone ...

un appello pubblico per la nuova politica agricola europea Pochi giorni e il Parlamento europeo dovrà esprimersi in plenaria sulla proposta di riforma ...

Chi controlla il cibo controlla la democrazia Vandana Shiva Un miliardo di persone che soffre la fame, due miliardi di persone ammalate, il pianeta  ...

Le cooperative di consumo e il mutualismo nel nostro territorio. Bergamo, 26-27 ottobre 2012.     {youtube}h-PUcYUqy6s{/youtube}...

sostieni la nuova sede Partecipa con il prestito sociale! ...