IL MAIS: CULTURE E CUCINE DALLE ANDE A BERGAMO sabato 15 febbraio 2014

L'Associazione Generale di Mutuo Soccorsio di Bergamo insieme alla Cooperativa di prodotti biologici Il Sole e la Terra di Curno, in preparazione a EXPO e della sua riflessione su "Nutrire il pianeta" invitano a: IL MAIS: culture e cucine dalle Ande a Bergamo.

 

Introduce: Giuseppe Crippa - Console onorario di Bolivia, intervengono:

- Patrizia Molina - Comunità boliviana a Bergamo - "Il mais elemento fondamentale della vita andina"

- Paolo Valoti - CRA-MAC unità di ricerca maiscoltura - "Tradizione e innovazione del mais nella bergamasca"

 

Seguirà esposizione e degustazione di prodotti alimentari derivati dal mais

Appuntamento sabato 15 febbraio ore 16.00 presso la sede del Mutuo Soccorso in via Zambonate, 33 a Bergamo