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CATEGORIES:incontri ed eventi - consigliati
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SUMMARY:presentazione libro "Nostra eccedenza - Lotta allo spreco alimentare: un impegno per tutti
LOCATION:Casa del quartiere\, Scaletta Darwin\, 2 - 24123 Bergamo BG
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Durante la serata verrà
posto in evidenza lo spreco del cibo come paradosso: l'assurdità di spreca
re mentre si combatte la povertà alimentare, con i conseguenti impatti ambi
entali (emissioni gas serra).
L'autore propone di passare a
un modello non profit "generativo", ovvero di trasformazione ecologica e s
ociale dell'economia, per il quale è necessario un impegno collettivo
che coinvolge tutti, non solo le organizzazioni di settore.
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Durante la serata verrà posto in evide
nza lo spreco del cibo come paradosso: l'assurdità di sprecare mentre si co
mbatte la povertà alimentare, con i conseguenti impatti ambientali (emissio
ni gas serra).
L'autore propone di passare a un modello non
profit "generativo", ovvero di trasformazione ecologica e sociale dell'eco
nomia, per il quale è necessario un impegno collettivo che coinvolge t
utti, non solo le organizzazioni di settore.
CONTACT:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
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