Regione Descrizione prodotto Zona di provenienza Varietà olive sau Certificazione Tecnica Analisi chimiche Aspetto sapore e profumo
Lombardia Vismara Scanzorosciate e Cenate Sotto
Provincia di BERGAMO
Leccino, Frantoio e Pendolino 4,17 certificato ICEA
DOP Laghi Lombardi Sebino

produzione a Scanzorosciate, , in un ambiente caldo, riparato dai venti freddi del nord dal monte Misma, in un terreno fresco e ricco di humus
Prima spremitura a freddo
acidità inferiore a 0,5% Odore: fruttato medio-leggero; note di erba verde fresca falciata, un peculiare profumo di fiori primaverili.
Sapore: fruttato, lievi sentori di mandorle e agrumi con una piacevole e non invadente nota amara e piccante;
Colore: dal verde al giallo.